泡水车不一定会留下出险记录，因为并不是所有的泡水车都有出险记录。有些泡水车可能会被车主自行送到修理厂维修，而没有向保险公司报案。另外，一些轻微泡水车可能并不会被保险公司认定为事故车辆，因此也不会有出险记录。因此，不能仅根据出险记录来判断一辆车是否是泡水车，需要结合车辆实际情况进行综合评估。

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