泡水车是指车辆被水浸泡过，其受损程度因浸泡时间、水深、水质以及后续的修复工作而异。关于泡水车是否能开，这主要取决于车辆的受损程度和修复工作的质量。

首先，经过修复的泡水车，在理论上是可以开的。修复工作通常包括排水、清洗、更换受损部件、干燥内饰、检查电路和发动机等步骤。如果修复工作得当，确保所有受损部件都得到妥善更换或修复，并且电路和发动机工作正常，那么这样的泡水车在安全性上是可以得到保障的。

然而，需要注意的是，泡水车的修复是一个复杂且耗时的过程。如果修复工作不彻底或者存在隐患，那么泡水车在行驶过程中可能会出现各种问题，如电路故障、发动机问题、内饰发霉等。这些问题不仅会影响驾驶体验，还可能对驾驶安全构成威胁。

此外，即使泡水车经过修复，其残值也会受到较大影响。因为泡水车的受损程度可能较为严重，修复后的性能和可靠性也无法与全新车辆相比。因此，在购买泡水车时，消费者需要谨慎考虑，并确保了解车辆的详细受损情况和修复过程。

综上所述，经过修复的泡水车在理论上是可以开的，但前提是修复工作必须得当且彻底。消费者在购买泡水车时应该谨慎选择，并尽可能了解车辆的详细情况。同时，为了保障自己的权益和安全，建议购买正规渠道、有质保和售后服务的泡水车。

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